金年会,金年会官网,金年会平台,金年会登录,金年会网址,金年会网站,金年会app,金年会官方网站,金年会体育,金年会数字站,金年会娱乐,金年会体育赛事,金年会体育,金年会最新入口近日，以“传承成功经验、奋力高质发展、再创油脂辉煌”为主题，中国粮油学会油脂分会第三十四届学术年会暨产品展示会在素有孔孟之乡、运河之都的山东济宁举行。中国粮油学会理事长卢景波、原理事长张桂凤，中国粮油学会油脂分会原会长王瑞，中国工程院院士、江南大学教授金征宇，济宁市委常委、副市长张东，武汉轻工大学党委副书记、校长董仕节，济宁能源集团有限公司党委书记、董事长张广宇，中国粮油学会油脂分会会长何东平等领导出席会议。来自全国粮业有关领导、专家、科研工作者、企业代表600余人参加了本届年会。年会开幕式由中国粮油学会油脂分会常务副会长、江南大学教授王兴国主持。
在中国粮油学会油脂分会成立40周年之际，本届年会由中国粮油学会油脂分会主办，济宁能源发展集团有限公司、山东凯斯达机械制造有限公司承办。
何东平在致辞中指出：油脂分会四十年不忘初心、砥砺前行，见证了中国油脂辉煌壮阔的发展历程，同全国粮业同仁一起书写了我国油脂发展史的传奇！我们永远铭记以老一辈油脂专家为代表的开拓者们。他们以高瞻远瞩的智慧、严谨求实的科学精神和甘为人梯的奉献情怀，为我们树立了光辉的榜样，奠定了今日油脂事业腾飞的坚实基石。
何东平回顾了油脂分会40年来走过的光辉历程。油脂分会在致力于油脂科学的研究、成果推广和应用，为中国粮油产业的发展作出较大贡献。现有近500个会员单位，5000多个人会员。本届年会收录学术论文87篇，覆盖油脂绿色加工、营养健康、智能装备等关键领域，彰显了行业对油脂油料生产质量安全的高度重视。何东平希望加强质量安全与产学研融合，重视青年科技人才的培养与激励，团结带领广大会员单位，用情怀和担当开启下一个40年辉煌之路。
张广宇在致辞中，首先向与会嘉宾介绍了济宁能源的概况。他指出，济宁能源作为市属国有骨干企业，正聚焦于煤电、港航、物流、贸易与制造板块的协同发展。他特别推介了地处京杭大运河畔的济州粮食产业园，凭借“承南接北”的区位优势，正全力打造集仓储、物流、贸易、加工于一体的现代化产业园区。目前园区港口吞吐能力达2000万吨，粮食仓容35万吨，预计到2025年，粮食贸易物流规模将突破500万吨。
张广宇强调，与凯斯达公司的合作，正是集团延伸粮食产业链、发力粮油精深加工的关键一步，目标是携手各界伙伴，共同打造“江北运河第一粮仓”。本次大会汇聚了粮业顶尖智慧，济宁能源诚挚期望能借此平台，与各位专家、业界同仁深入交流，共同为油脂行业的高质量发展注入新动能。
张东表示：济宁位于苏鲁豫皖交界，是国家经济和长三角等主要经济圈的结合地，是全国重要的粮食基地、特色农产品基地、北粮南运节点城市，2024年全市粮食增产首次突破100亿斤。近年来，城市以粮食工程为抓手，厚植粮食资源优势，延伸粮油产业链，统筹抓好中国好粮油示范企业、示范前企业和龙头企业三大载体，形成较完善粮油加工体系，培育粮油优势品牌，济宁粮油农业品牌荣登全国区域品牌第7名，粮食产量和质量不断提升，先后被评为全国粮食工作先进市，依托资源推动优质加工向绿色化、智能化和高端化转型升级。济宁将以此次会议为契机，加强与全国油脂领域科研机构、龙头企业交流合作，积极引进先进技术、优秀人才和油脂项目，为保障国家粮油安全做贡献。
董仕节向与会代表介绍了武汉轻工大学发展历程。作为国家粮食和物资储备局和湖北省共建的一流学科高等院校，实施大食品、大营养、大健康发展战略，建成一批优势特色专业。目前，我国油脂行业处于转型升级关键时期，面临人们对健康油脂和多元化脂类营养需求增长的机遇，也面临科技创新要求提升、资源环境约束趋紧、国际竞争加剧等挑战。作为油脂分会依托单位，未来学校要加强交流合作，共建油脂命运共同体，在油料资源高效利用等方面推动数据、平台、成果共享共赢；加强科研攻关，共同赋能产业发展，围绕油料资源节约等方面强化科研攻关合作；加强人才培育共识，持续发展新动能，深化产教融合，培养复合型人才，为行业输送有生力量。
卢景波表示：我国油脂、油料产业体系日趋完善，加工技术持续深入，产品结构不断优化，市场供应保障能力显著增强，为应对国际形势、服务经济社会稳定发展提供了强有力的支撑。但目前我国食用植物油产需缺口大，自给率约35%，大量油脂、油料需进口来弥补缺口，人均食用植物油消费量远超合理水平且存在大量浪费现象。
卢景波提出了四点要求：一是应积极服务国家战略需求：发挥自身优势，组织专家和科研力量，以科技寻求开源节流之策，增加国内油脂油料供给，提升食用油自给率，推动产业高质量发展；开展科普活动，提升公众科学素养，抑制不合理消费和浪费，促进供需平衡。二是加强青年科技人才的培养：加大青年科技人才培养与举荐力度，集聚资源，为青年人才成长搭建平台，让青年人才在重大科研项目中挑大梁当主角，形成良好人才生态。三是优化学术交流机制：创新学术年会内容与形式，坚持多学科交叉融合，营造开放包容学术氛围，引导专家学者聚焦前瞻性、原创性领域研究，凝聚共识。四是深化协同创新合作：主动融入全球油脂科技治理体系，深化与国际组织、国外同行及产业链上下游机构交流合作，学习借鉴先进经验，促进创新要素流动共享，参与国际规则制定，提升我国油脂油料产业国际影响力与核心竞争力。
在开幕式上，油脂分会副会长、迈安德集团有限公司董事长徐斌，油脂分会副会长、河南华泰智能装备集团有限公司董事长闫子鹏，油脂分会副会长、海南澳斯卡国际粮油有限公司董事长张慧，油脂分会副会长、暨南大学国际学院院长汪勇，油脂分会副会长、河南工业大学教授毕艳兰分别宣读了《中国粮油学会油脂分会致老一辈油脂专家的慰问信》、《中国粮油学会油脂分会致青年油脂科技工作者的一封信》、《中国粮油学会油脂分会致中国油脂行业倡议书》、《前进中的中国粮油学会油脂分会》新书发布和《中国油脂》优秀论文、优秀审稿人荣誉榜单。
在特邀学术报告环节，三位知名学者带来了前沿精彩的学术分享。其中，中国工程院院士、江南大学教授金征宇以《“十四五”回顾与“十五五”展望——粮食行业发展新征程》为题作宏观综述性报告。
金征宇院士系统回顾了我国“十四五”期间在稻米、小麦、玉米、生物技术及粮食安全预警体系等方面取得的突出成就，并前瞻性地指出“十五五”期间粮食产业面临的绿色可持续发展、产业转型升级等关键挑战。他强调，未来需在绿色储藏技术、分子育种、粮食质量安全保障及传统加工向智能化转型等领域持续攻关，以实现建设农业强国的宏伟目标。
来自暨南大学汪勇教授、河南工业大学毕艳兰教授分别聚焦于甘油二酯的结构与分子功效、菜籽油组分与加工技术等具体前沿领域作了主旨报告。
汪勇作《脂质结构与功能的分子构效机制探究——以甘油二酯为例》的报告，聚焦甘油二酯这一热点主题，以甘油二酯分子结构、理化性质、生理活性、人体代谢途径为切入点通过详实的实验数据系统阐述了食品专用油脂体系的构建和甘油二酯对于预防肥胖、降血脂、抗炎、提高骨密度等功效进行了科学验证和探索，为保障国民健康和拓展甘油二酯油应用提供了理论支撑。
毕艳兰教授围绕困扰菜籽油加工企业的突出问题作《影响菜籽油加热试验的因素及其脱除方法》报告：菜籽油作为我国储量最大的食用油脂，其长期储存过程中的质量安全至关重要。研究揭示了磷含量对菜籽油加热后品质的关键影响，并通过系统实验，对制油工艺中的脱胶方法以及加热过程中蛋白、磷含量、钙镁离子等因素的作用机制进行了科学探索，为我国菜籽制油工艺的优化提供了实打实的解决方案。
在学术交流环节，来自江南大学、河南工业大学、武汉轻工大学、暨南大学、华南理工大学、合肥工业大学、上海交通大学、西北农林科技大学、长沙理工大学、国家粮食和物资储备局科学研究院、山东凯斯达机械制造、迈安德集团、河南华泰等相关企业的技术专家、青年学者、科研工作者、技术负责人、技术骨干围绕粮油宏观政策、大宗油料、木本油料资源开发、加工工艺、品质安全、标准制修订等专题内容作了26个专业精彩的报告。这些报告从各自的研究方向，从不同维度，进行了简明解读和科研成果展示。形成了油脂油料产品全产业链创新研讨矩阵。
作为本届年会学术交流的压轴报告，来自西北农林科技大学的于修烛教授作了：“油料作物中油脂与蛋白分离技术的研究进展”的专题报告，该报告介绍油料作物中蛋白与油脂的结构特性与相互作用机制，重点分析了不同分离技术的原理、工艺参数、分离效果及其局限性，并对未来实现蛋白-油脂协同提取、绿色化与智能化加工的发展方向进行了展望，为行业技术进步，企业提升改造提供了技术支撑。
中国粮油学会油脂分会副会长兼秘书长张毅新研究员主持闭幕式，何东平会长向山东凯斯达机械制造有限公司孙连强总经理颁发感谢状。毕艳兰教授向第三十五届油脂年会承办方宁夏君星坊食品科技有限公司总经理李永华授旗。
年会结束后，部分参会代表实地参观考察了济宁能源集团所属的：新能船业龙拱港、江北粮食物流园、凯斯达公司生产制造车间等。（止园）
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